오버나이트 오트밀 완벽정리

오버나이트 오트밀 완벽정리

< 오트밀 >

귀리 열매를 거칠게 갈거나 압착시키게 되면 그때부터는 오트밀로 부르도록 합니다

오트밀은 단백질 함량이 높고 단백질의 아미노산 조성도 쌀과 비슷하여 영양가가 풍부합니다

오늘은 오버나이트 오트밀애 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다

< 오버나이트 오트밀 >

- 오버나잇 오트밀 -

부드럽고 간편하게 오트밀 먹을 수 있기 때문에 최근에 유행하는 것이 특징입니다

재료는 오트밀과 우유를 기본 베이스로 하며 추가하고 싶은 재료를 마음껏 넣으면 됩니다

보통 렌틸콩, 퀴노아, 요거트, 견과류, 바나나, 블루베리, 과일 등을 넣는 편이기도 합니다

마지막으로 우유를 부어준 후 냉장고에 넣어서 하룻밤 재워두면 됩니다

우선 과정이 간편하며 딱딱한 오트밀을 밥처럼 무르게 먹을 수 있는 것이 장점에 해당합니다

< 오트밀 다이어트 >

- 포만감 -

오트밀은 전체 성분 중 12%가 식이섬유이며 100g에 12g의 식이섬유가 포함되어 있습니다

식이섬유가 풍부해서 포만감을 느끼게 해 과식을 방지하고 다이어트를 돕게 됩니다

- 중성지방 -

오트밀의 리그난이라는 폴리페놀 성분은 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 낮추어 주게 됩니다

백미와 오트밀을 7:3의 비율로 혼합해 밥을 지어 먹으면 영양소의 불균형이 줄어듭니다

< 오트밀 먹는법 >

- 먹는법 -

오트밀은 아침 식사용 선식과 아이들 이유식으로 많이 이용되는 곡식에 속하게 됩니다

밥에 넣는 것은 물론 죽이나 누룽지로 먹어도 간편하고 영양분 섭취에 용이해지게 됩니다

쌀밥에 오트밀을 첨가하면 불포화지방산 함량이 많이 증가하는 것이 특징에 해당합니다

또한 쌀밥의 베타글루칸 함량과 항산화 활성 등이 증가됩니다

먹고 남은 오트밀의 보관법은 신선하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다

< 오트밀 효능 >

- 성인병 -

오트밀에 가장 많이 함유돼 있는 베타글루칸은 체내의 간, 혈중 콜레스테롤이 저하되어집니다

때문에 각종 성인병을 예방하고 치료하며, 당뇨병이나 직장암의 예방에도 훌륭합니다

또한 나트륨에 길항작용을 갖고 있는 칼륨이 풍부해 고혈압 및 심장병도 해결해줍니다

또한, 프로스타글리딘이란 성분이 염증 촉진성분을 저지해 염증 예방에도 활용하면 됩니다

그리고 프로테아제라는 효소로 발암물질과 바이러스 등의 활성을 억제시켜주게 됩니다

- 피부 -

미국 식약청은 2003년 오트밀 가루를 콜로이달 오트밀로 피부 보호 성분의 승인을 했습니다

오트밀은 각종 피부 트러블로 인한 피부 가려움증이나 자극 완화에도 좋은 편에 속합니다

습진예방, 피부 가려움증 완화 같은 피부미용은 먹었을 때의 효과가 아니기도 합니다

이러한 효능을 위해서는 피부에 발랐을 때 해당되기 때문에 용법을 잘 확인해봅니다

지금까지 오버나이트 오트밀에 대해서 자세하게 알아본 시간이었습니다

몸에도 좋고 맛도 좋은 오트밀로 건강한 일상되셨으면 합니다 :)